Snacks

Müslistangen

Infos

10 Portion(en)
Schwierigkeit: Einfach
Gesamtzeit: 01:10 Std./Min.

Zutaten

  • Zutaten für den Grundteig:
  • 250 g Mehl, Sorte nach belieben (hier: Dinkelmehl)
  • 80 g Haferflocken
  • 2 El Honig
  • 2 Päck Trocknhefe
  • 1 Päck Vanilleextrakt
  • ca. 170 ml warmes Wasser
  • Trockenobst, Saat, Kerne für den Teig:
  • 50 g Cranberies
  • 100 g Rosinen
  • 50 g Mandeln gehackt
  • 45 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Kürbiskerne
  • 15 g Leinsamen
  • 15 g Sesam
  • Zusätzlich Zutaten:
  • 30 g Cornflakes
  • 15 g Sesam

Autor:

Schwalmportal Redaktion

Schwalmportal Redaktion

Beschreibung/Zubereitung

Zutaten für den Grundteig gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Den fertigen Grundteig 40
Minute ruhen lassen.

In der Wartezeit Trockenobst, Saat und Kerne in eine Schüssel geben und grob mischen. Die Auswahl kann natürlich nach Belieben verändert werden und auch bei den Zutaten selbst.

Nach der Ruhezeit Trockenobst, Saat und Kerne gut in den Grundteig kneten. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.

Zusätzlich Zutaten (30 g Cornflakes, 15 g Sesam) auf einen großen Teller oder in eine flache Schüssel geben und vermischen.

Aus dem fertige Teig 10 kleine Rollen formen. Jede Rolle in die Cornflakes-Sesam-Mischung drücken und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

Ofen auf 175 Grad vorheizen. Geformte Müslistangen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie etwas gebräunt sind. Jetzt noch abkühlen lassen und guten Appetit!

Ca. Kalorien 2898 insgesamt, pro. Stück ca. 290.